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"로마에서 고급요리를 즐긴다는 것은?"

미국은 제국인가, 패권국인가?송로버섯이 문제가 되고, 서울 시내 어디를 가나 백종원의 얼굴 천지이고, 먹방의 인기와 더불어 요리사가 선망받는 직업이 된다는 것은 어떤 의미를 가지는 것인가?로마 역사의 관점에서 본다면 다음과 같다.톰 홀랜드는 고급 요리에 대한 탐닉을 공화국 몰락의 징후로 해석했다.<고급 요리>개선식 대신에 그는 탁월한...
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